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Orecchiette di Senatore Cappelli 500gr
Produzione: Prodotto in laboratorio artigianale
Formato confezione: 500gr
Farina: Semola di grano duro di Puglia varietà “Senatore Cappelli” da agricoltura biologica
Ingredienti: Semola di grano duro Senatore cappelli Integrale coltivato in Puglia, acqua
Pasta: lavorata e confezionata artigianalmente
Tempi di cottura: 15/18 minuti
Allergeni: Glutine
Conservare in luogo fresco e asciutto
4,00 €
Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della regione Puglia, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome.
Vennero diffuse in Puglia tra il XII e il XIII secolo a partire da Bari, città pugliese ove tutt’oggi resta uno dei primi piatti più prelibati della città.
Preparate con semola di grano duro varietà Senatore Cappelli proveniente esclusivamente da grano pugliese.
